週末の記録

紅葉を見に六義園へ。事前予約制の程よい人手の中、峠や池などゆっくり歩いて見ることができた。 ベンチでのお弁当は私が作ったおにぎりに、同居人の卵焼きと、スープジャーを開けたら大好きなプゴク。どれも美味しかった。 家まで歩く道すがらのワールドネ…

週末&平日の記録

恒例のルイ・テットのボジョレー・ヌーボーに合わせるのに、同居人がねぎまを唐揚げにしてくれた。マスタード、あるいはヤンニョムマヨネーズのソースを付けて食べる。これは楽しい。その他ル・プチメックのバゲットと、無印の冷凍カムジャタンにネギ一本と…

週末&平日の記録

但馬屋珈琲店にて「2種のテリーヌショコラ ペアリングセット」。オレンジピール入りテリーヌショコラと抹茶テリーヌはどちらもどっしりしておりコーヒーに確かに合った。 特別なパフェ。 egg東京のテラス席にて特製アイスクリームを使ったeggファームパフェ…

週末の記録

先月開館した青山のヨックモックミュージアムへ。展示をさらりと見てカフェで休憩。ブレンドコーヒーに美術館限定の、南仏の町の名から取った「ヴァローリス」というお菓子。杏をくるんだレモンムースといった感じで美味しかった。神宮外苑に足を伸ばしてい…

週末の記録

紅葉を見に昭和記念公園へ。初めて行ったんだけど、広さに驚いた。回り切れなかったからまた行きたい。 新米の季節。最初の晩は生鮭の焼いたのをメインに、前日のすきやき風をリメイクしたものや私が煮た切干大根とがんもなどを並べた。記念公園へもおにぎり…

週末の記録

二年に一度くらい私に訪れる、ビタントニオのベーカーでワッフルを焼く気になる日。 添えるベーコンは狙い通りカリカリにできたけれど、ポーチドエッグは失敗して固まってしまった。でも美味しく食べた。甘い方には蜂蜜で煮たオレンジをのせた。 日曜日のお…

週末の記録

モンブラン。 土曜のデザートに同居人が作ってくれたのは、まだたくさんあるさつまいも餡(これがモンブラン、ね)にラムレーズンを混ぜて、りんごのスライス煮と重ねて包んで焼いたパイ。美味しかった。 日曜の夕方の休憩は、コメダ珈琲店のシロノワール く…

週末の記録

土曜日のお茶と日曜日のお茶。 土曜のデザートに作ってもらったのはさつまいもあんを使ったパンプキンパイ。バニラアイスにシナモンをふって。濃厚で美味。 日曜の夕方には外苑いちょう並木のシェイクシャックへ。同居人はたまに飲みたくなるというルートビ…

週末&平日の記録

先週掘って寝かせておいたさつまいもを使って、同居人がモンブランと大学芋を作ってくれた。大学芋は何年も食べていなかったのをふとリクエストしてみたんだけど、大ぶりに切ってじっくり揚げての出来たて、超美味しかった。冷たくなったのも美味しかった。 …

週末の記録

十年ぶりくらいの川越。 早めのお昼はがらがらのレッドアローにて、私の作った美味しいおにぎり三種とぺらぺらの卵焼き。 駅からバスに揺られて芋掘りへ。子どもの頃に実家の畑でしていた以来。楽しくてあっという間に終わってしまった。写真は掘ったあと。 …

平日の記録

結婚記念日に、東京ステーションホテルのゲストラウンジ・アトリウムでディナー。事前に館内ツアーが付いており、いつも見上げているドームを内側から眺めることができた。屋根裏の、天上高9メートルの空間での食事はいつもより美味しく感じられた。写真はブ…

週末の記録

週末のデザート。 パステルの東武百貨店池袋店限定、スイートポテトのモンブランプリン。甘くてゴージャス。 同じく東武で開催中の秋の大北海道展にて買った、KINOTOYAの焼きたてチーズタルト。ふわふわで美味。

平日の記録

モンブランの季節。 ドトール珈琲店にて、この日から始まったというモンブランと自家製珈琲ゼリーのパフェ。栗とコーヒーゼリー、案外合う。 更にほうじ茶の味が加わったのが、ロイヤルホストの渋皮栗とほうじ茶のモンブランパフェ。小ぶりながら底のナッツ…

週末の記録

京王アサヒビアガーデンの最終日に滑り込み。混んでいたら帰ろうと思っていたけれど空いていた。こちらとしては都合がいいものの寂しくもあり。 お酒は私がビアドロップス、同居人は飲みたいものが売り切れで冷酒を頼んだらこんなコップに入ってきた(笑) …

週末&平日の記録

としまえん最後の営業日に出向く(園内には入らず)。色々思い出がある。 作ってもらって初めて食べたもの。 夕食の冷汁に乗っていた卵の黄身の天ぷらは、中がねっとり柔らかい。冷凍してから揚げたんだそう。 韓国で流行っているというグリークモモは桃をく…

平日の記録

ソフトクリームで休憩。 メトロ食堂街の豆とろうにて豆あんソフト。苦手な白玉を抜いてもらって、初めてのきなこいんげん餡をトッピング。美味しかった。 コメダ珈琲店ではソフトクリームに練乳と粉糖の「まっしろノワール」。蜂蜜も挟まって甘くてコーヒー…

夏休みの記録

土曜日はお墓参りの帰りに立ち寄る味吟の「まじり」でお昼。夏なので稲荷寿司にけしの実がまぶしてある。 日曜日は所用で出掛けた銀座のわしたショップのお惣菜でお昼。スパムのおにぎりともずくの天ぷらと魚の天ぷらとゴーヤチャンプルーを半分ずつ。 再び…

週末の記録

猛暑に作ってもらった麺料理。 私の大好きなコングクスは、豆乳や豆腐をミキサーで混ぜてスープにしたんだそう。冷凍卵を始め韓国仕様じゃ無いトッピングが楽しい。私は小皿として、ソウル市場で買って常備しているおでんをダシダで煮た。 蕎麦のペペロンチ…

平日の記録

冷たい寄り道。 新宿西口を通りすがりに、しばらく前から横目で見てたキハチフードホールでコーヒージェリージェリーシェイク。バニラジェラートとコーヒーゼリーにエスプレッソが掛かっておりバランスがよい。 東武池袋に嬉しくもオープンしたヴェンキでは…

週末の記録

新宿高野の創業135周年記念ケーキ「コンセルフリュイ~シャインマスカット~」。

週末の記録

東銀座にオープンしたコメダ珈琲店の新業態、コメダイズへ。 昼下がりの段階でフードが全て品切れとのことで、同居人ともども自家製珈琲ジェリーを注文。全メニューがプラントベースなのでクリームは豆乳使用、下にコーヒージェリーとバナナというシンプルな…

平日の記録

同居人が、ドラマ「愛の不時着」とコラボレーションしたSoohyangのリ・ジョンヒョク(演・ヒョンビン)キャンドルを買ってきてくれた。とてもいい匂いがする。つけてみたいけれど、つけると無くなってしまうのでしばらくはと飾って眺めているところ。 初めて…

平日の記録

できたてのカフェ。 池袋ショッピングパーク内にカルディのカフェ、カルディーノがオープンしていた。早速オリジナルコーヒーと、注文してから揚げるという店内限定のあんドーナツを注文。間抜けな写真だけど味はなかなか。 銀座ロフトに期間限定で出店して…

週末の記録

蟹ご飯の週末。 蟹とたけのこの炊き込みご飯には、同居人が野菜の天ぷら(ズッキーニ、パプリカ、茗荷)を揚げてくれた。思い付きを試したという二種のソース(マスタードと生クリームを混ぜたものと、みぞれあん)で食べたら美味。 炊き込みご飯の残りは翌…

平日の記録

IKEA原宿を初訪問。2階のスウェーデンカフェにてツンブロードの、同居人はクラシック、私はベジチーズソーセージを注文。土地柄クレープを意識して導入したメニューだと聞いていたけれど、まさに隣の女子高校生が二人して甘いツンブロードを食べていて、楽し…

週末の記録

同居人作の夕食は冷凍豆腐の唐揚げにマカロニサラダ、かぼちゃと薩摩揚げのそぼろあんかけ、コウケンテツさんのレシピだという夏野菜の「ジャンクな」炒めもの。ウインナーを手で千切るのが肝だという炒めものは味付けがカレー粉とケチャップというのがジャ…

平日の記録

外食という程じゃないけど店内飲食をちょこっとするようになった。外でコーヒーが飲めるとやはり嬉しい。 スターバックスのいちごソースドーナツは果肉ソース入りでいつも通りの美味しさ。 クリスピーとロータスのコラボドーナツ、ロータス ビスコフ ホワイ…

週末の記録

Netflixで見ている「愛の不時着」が最終話に差し掛かるこの週末、韓国のドラマによく出てくるフライドチキンチェーン、オリーブチキンカフェの笹塚店へ。チキンをたくさん買い込んで持ち帰ってテレビの前で食べた。最後の三話は毎回お店が出てきたので楽しか…

週末の記録

梅雨入り前のベランダ食。 冷や汁の具はきゅうりに小ネギに茗荷に大葉にトマトに揚げナス、豆腐。この日の要はもらいものの魚久の粕漬け。冷や汁と粕漬けなんて初めての組み合わせだけど、こんなに合うなんて(尤も粕漬けはどうやったって美味しいけど!) …

週末の記録

作ってもらったベランダ食。 西友で売っているトニーローマのバーベキューリブに、パンケーキ。前者は箱の説明通り湯煎した後にグリルで焼いて、マスタードを塗ってくれた。下にあしらったのはプランターにわさわさ育っている春菊。後者は「ケーキのようなホ…