2021-11-24から1日間の記事一覧

ボストン市庁舎

ボストン市政府が提供する様々なサービスについての四時間半。ほぼずっと、誰かが誰かに…誰かと誰かがではなく…話しているのを見ることになる。オープニングのコールセンターはともかく他は撮影後はオンラインで行われていたのだろうか。組織を背負いつつ全…

週末の記録

ボジョレーヌーボーはいつものルイ・テット。 初日はヴィロンのバゲットレトロドールでのオニオングラタンスープにランプフィッシュのキャビアと「貧乏人のキャビア」(マスキングテープの文字は同居人の)。私が作ったのはフラメンカエッグ、ベランダの最後…