週末の記録


ボジョレーヌーボーはいつものルイ・テット。
初日はヴィロンのバゲットレトロドールでのオニオングラタンスープにランプフィッシュキャビアと「貧乏人のキャビア」(マスキングテープの文字は同居人の)。私が作ったのはフラメンカエッグ、ベランダの最後の内藤とうがらしを入れた。
二日目はサーモンステーキ。タルタルソースで食べたいと同居人が卵5つで盛大に作ってくれた。焼いたネギとレモン汁をかけて食べたら美味。


南池袋にオープンした卵スイーツ専門店「八ヶ岳のたまご」にてお買い物。エッグタルトもだけど、プリンがとても美味しかった。