年末の記録

年末にたまたま続けて寄ったいわゆる北欧カフェの記録。
フィンツアー運営のヒュバ・マトカで食べたのは、リトアニアのレシピだという「濃厚はちみつの七層ケーキ」。ほろほろかつしっとりしており美味しかった。
フィンランドのチェーン店、ロバーツコーヒーではドリップコーヒーにチョコナッツジェッラ（ジェラート＋プッラ）。シロノワールみたいと思ったけれどカルダモンでやっぱり違う味わい。大きくて食べ応えあった。